Vamos adoçar estes dias cinzentos com estas deliciosas cookies? 🤗

Ingredientes:

• 200gr de chocolate 70%;
• 125gr de manteiga sem sal;
• 150gr de açúcar branco;
• 100gr de açúcar mascavado;
• 2 ovos grandes;
• 130gr de farinha;
• 3 c. sopa de cacau;
• 1 c. chá de fermento;
• 1/4 c. chá de sal.
  

Preparação:

1. Antes de começar, medir todos os ingredientes e aquecer o forno a 180°.
2. Derreter a manteiga e o chocolate juntos em fogo baixo para não queimar.
3. Numa tigela ou numa batedeira, bater os ovos e os açúcares durante 5 minutos numa velocidade média.
4. Reduzir a velocidade e lentamente deitar o chocolate mexendo durante 1 minuto.
5. Entretanto juntar os secos à massa e misturar bem.
6. Usar uma colher de gelado ou de sopa e colocar num tabuleiro com papel vegetal deixando espaço entre elas.
7. Polvilhar cada biscoito com um pouco de flor de sal e levar ao forno 10-12 minutos.
8. Deixar arrefecer 20 minutos numa grelha e desfrutar. 😁

Espero que gostem e caso façam, partilhem comigo 🤗