Olá, olá! 🤗
Se nunca fizeram, têm de fazer, têm de experimentar, é simplesmente delicioso. 🤤

Ingredientes:

• 500gr de batatas,
• 150gr de farinha,
• 1 gema de ovo.
  
  Preparação:

1. Cozer as batatas e esmagar. Deixar arrefecer e juntar a gema de ovo e a farinha e misturar bem até formar uma bola.
2. Para formar as bolinhas estico a massa em rolinhos mais ou menos da mesmola t grossura e corto tentando também que tenham o mesmo tamanho.
3. Para cozer é só deitar num tacho com água ferver e sal e esperar que comecem a boiar.

Para que fiquem mais saborosos coloco uma colher de sopa de manteiga numa frigideira e coloco os gnocchis já cozidos até que comecem a ficar douradinhos. Assim ficam cremosos por dentro e tostados por fora.

Para acompanhar fiz carne picada mas podem fazer ao vosso gosto. 😉

Façam, experimentem e partilhem! 🙂