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Sílvia Rebelo | Homecooker | Foodlover

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15
Jan22

Panquecas de aveia e quark

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Bom dia! 🤗 Nada melhor que começar o domingo com este pequeno almoço que, para além de delicioso, é saudável. 🤤

Então, para que possam preparar estas maravilhosas panquecas devem juntar os seguintes ingredientes:

  • 90 gr farinha de aveia,
  • 1/2 colher de chá fermento,
  • 1 colher de café bicarbonato de sódio,
  • 1 pitada sal,
  • 150 gr queijo quark,
  • 1 colher de chá mel,
  • 1 ovo,
  • 150 ml leite à escolha.
 
Passo a passo:
  1. Misturar todos os ingredientes secos;
  2. Misturar todos os ingredientes líquidos;
  3. Juntar os líquidos aos secos aos poucos e ir envolvendo.
  4. Mexer bem para ficar uma massa bem homogénea.
  5. Deitar pequenas porções numa frigideira anti-aderente e cozinhar dos dois lados.
  6. Pode optar por fazer pequenas, como as da foto, ou maiores.
👉 Para topping, usei iogurte natural, chips de coco e chocolate, granola e um pouco de agave biológico. Mas podem optar por outros.
 

IMG_20201114_103408.jpg

 

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