Bom dia 🤗
Nada melhor que este prato colorido para começar este dia cinzento. ☺️

Ingredientes:

• 150gr de farinha de espelta, (usei da @zumub.pt )
• 200gr de quark,
• 2 ovos,
• 1/2 c. chá de fermento,
• 2 c. sopa de mel,
• 3 c. sopa e côco ralado,
• 2 c. chá de canela,
• 1 beterraba pequena.
  

Preparação:

1. Misturar todos os ingredientes coma varinha mágica,
2. Aquecer a máquina de waffles,
3. Verter a massa para a máquina e deixar cozinhar,
4. Repetir o processo até acabar a massa.

Dica: podem congelar depois de arrefecidos e ir tirando conforme precisem, descongelando no microondas ou á temperatura ambiente.

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Espero que gostem e caso façam, partilhem comigo 🤗