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Sílvia Rebelo | Homecooker | Foodlover

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16
Jan22

Bolo de caneca de espelta e chocolate

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Bom dia, para um pequeno almoço ou lanche rápido e delicioso nada melhor que um bolinho na caneca. 😊

Fiz a "olho" e não consigo deixar-vos medidas certas mas deixo os ingredientes que usei.

Ingredientes:

  •  1 ovo,
  • leite sem lactose,
  • farinha de espelta,
  • agave para adoçar,
  • fermento,
  • chocolate 70% em pedaços.


Preparação:
Deito o ovo, o agave na caneca e bato com um garfo, começo a deitar a farinha até obter a consistência que desejo, junto um pouquinho de fermento e misturo.
Por fim, parto o chocolate em pedaços, junto á massa e levo ao microondas cerca de 2 minutos.

É rápido e delicioso 🤗

 

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